Una receta superfácil, sana y muy rica. Es ideal para la gente que hace dieta ya que es sabrosa y aporta muy pocas calorias.
1 Pollo entero limpio.
Aceite de oliva.
Vino blanco.
Sal.
1 cabeza de ajo.
1 par de hojas de Laurel.
Tomillo.
Cortamos el pollo en cuartos y ponemos en un fuente para horno. Le ponemos el aceite, un buen chorro de vino blanco, la sal, los dientes de ajos en láminas, el laurel y el tomillo. Introducimos en el horno la bandeja y horneamos a 180º- 200º durante 60 minutos aprox.
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