INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO:
250 g de azúcar.
1 naranja de zumo sin pelar, cortada a cuartos.
3 huevos.
100 g de aceite de girasol.
130 g de nata líquida o 1 yogurt natural.
250 de harina de repostería.
1 sobre de levadura química.
Un pellizco de sal.
ELABORACIÓN.
Precalentamos el horno a 180º.
Engrasamos un molde con mantequilla y espolvoreamos ligeramente con harina. Reservamos.
Ponemos en el vaso el azúcar, la naranja y los huevos. Programamos 3 minutos, 37º, velocidad 5.
Añadimos el aceite y la nata o yogurt. Mezclamos programando 5 segundos, velocidad 4.
Incorporamos la harina, la levadura y la pizca de sal. Programamos 15 segundos, velocidad 3.
Terminamos de envolver la mezcla con la espátula.
Vertemos la mezcla en el molde ( no debe de llenarse mas de la mitad). Horneamos durante 30 minutos aprox.
