COOKIES DE CHOCOLATE Y NUEZ.

I

INGREDIENTES.

200 g de mantequilla, a temperatura ambiente.

2 huevos.

100 g de azucar moreno.

100 g de azucar.

400 g de harina de repostería.

1 cucharadita de bicarbonato.

100 g de nueces partidas en trozos grandecitos)

100 g de perlitas de chocolate con leche.

ELABORACIÓN.

Precalentamos el horno a 200º.

Ponemos en el vaso la mantequilla, los huevos y los dos tipos de azúcar, mezclamos programando 15 segundos, velocidad 4.

Añadimos la harina, el bicarbonato, las nueces y las perlas de chocolate. Programamos 30 segundos, vaso cerrado, velocidad espiga.

Con la ayuda de una cucharilla, cogemos porciones pequeñas y hacemos bolas. Sobre la bandeja de horno forrada de papel vamos aplastandolas dando forma de galletas.

Horneamos durante 15 minutos aprox.