PECHUGA DE POLLO A LA PIMIENTA VERDE.

INGREDIENTES:

3/4 pechuga de pollo cortada a dados.
400 ml de nata líquida para cocinar.
Pimienta negra.
Pimienta verde.
Aceite.
Sal..

PREPARACIÓN.

Ponemos un buen chorro de aceite en un sartén y una vez que esté caliente vamos sofriendo los dados de pollo hasta que cojan un ligero tono dorado. Sacamos y reservamos.
En ese aceite ponemos la nata, la pimienta recién molida, la sal y la pimienta verde. Removemos hasta notar que la salsa empieza a espesar, entonces metemos el pollo y dejamos a fuego lento hervir como una media hora aproximadamente. Apartamos y servimos.